식사 사진을 찍으면 일기 쓰기가 더 빨라지지만 가장 유용한 결과는 사려 깊은 시작점입니다. 숫자를 받아들여야 하는 것은 아닙니다.
혼합 요리에 대한 AI 음식 사진 추정을 수정하는 방법
혼합 요리는 발견되기를 기다리는 하나의 숫자가 아닙니다. 눈에 보이는 몇 가지 구성 요소와 사진에서는 드러나지 않을 수 있는 세부 사항이 있습니다.
혼합 요리에 다시 살펴봐야 하는 이유
단일 이미지는 서로 다른 가정이 필요한 경우에도 쌀, 단백질, 야채 및 소스를 하나의 품목처럼 보이게 할 수 있습니다. 상업용 음식 인식 앱을 비교해 보면, 눈에 보이는 음식 인식과 에너지 추정이 항상 함께 진행되는 것은 아니며, 특히 식사에 구성 요소가 생략되거나 혼합된 경우에는 더욱 그렇습니다. [1]
그것이 사진 견적을 쓸모없게 만드는 것은 아닙니다. 이는 첫 번째 결과가 초안임을 의미합니다. 이를 사용하여 어떤 구성 요소를 수정해야 하는지 확인한 다음 해당 항목이 저널에 유용할 때 중지합니다.
5부분 수정 사용
눈에 보이는 가장 큰 조각부터 시작하세요. 카레밥 한 그릇은 밥, 카레, 눈에 보이는 단백질, 야채, 음료 또는 사이드가 될 수 있습니다. 모든 향신료에 대해 라인을 만들 필요는 없습니다.
1. 주요 구성 요소 이름 지정
결과에 베이스, 단백질 또는 콩류, 눈에 보이는 야채, 소스 또는 드레싱, 기타 반찬이 포함되는지 물어보세요. "파스타"라고 불리는 일반 항목은 눈에 보이는 경우 파스타, 크림 소스, 닭고기, 샐러드보다 검토 가능성이 낮습니다.
2. 실제로 알고 있는 부분을 수정하세요.
가능한 경우 패키지 라벨, 공유 레시피, 레스토랑의 명시된 제공량 또는 일반 언어 범위를 사용하세요. 가능한 것이 없으면 시각적인 추측을 정확한 가중치로 바꾸는 대신 대략적인 추정치를 유지하십시오.
3. 임팩트 있는 숨겨진 디테일을 추가하세요
기름, 버터, 크림 소스, 치즈, 가당 음료, 빵가루, 토핑, 딥 또는 2인분을 확인하세요. 이러한 세부 사항은 종종 작은 장식보다 저널에 더 중요합니다.
4. 음식 기록을 준비 과정과 일치시키세요.
USDA FoodData Central는 분석된 샘플을 기반으로 한 식품, 식이 조사 식품 및 브랜드 라벨 데이터를 포함하여 데이터 유형을 구분합니다. 처음으로 찾은 유사한 이름보다는 음식 형태 및 준비와 일치하는 기록을 사용하십시오. [2]
5. 불확실성을 눈에 띄게 유지
레스토랑 레시피, 지방 요리, 충전재 등을 모르는 경우 다른 척하지 마세요. "레스토랑 소스를 알 수 없음"과 같은 메모는 자신감 있어 보이지만 지원되지 않는 수정보다 나중에 더 유용할 수 있습니다.
모든 열을 보려면 옆으로 스와이프하세요.
| 당신이 보는 것 | 묻고 싶은 질문 | 유용한 수정 |
|---|---|---|
| 밥그릇 | 밥은 토핑과 별개인가요? | 베이스와 토핑을 별도로 검토하세요. |
| 크리미 파스타 | 소스가 표현되어 있나요? | 작은 세부 사항을 추적하기 전에 소스를 추가하거나 수정하세요. |
| 카레 또는 스튜 | 기름이나 코코넛 밀크, 사이드가 누락된 걸까요? | 알려진 준비 세부 사항을 기록하거나 메모를 남겨주세요 |
| 레스토랑 콤보 | 견적에 음료, 딥, 사이드가 포함되어 있나요? | 생략된 구성요소를 알고 있으면 추가하세요. |
혼합요리에 포장된 재료가 포함되어 있는 경우 라벨을 사용하세요.
영양 사실 값은 명시된 제공량을 나타내며, 패키지에는 두 개 이상의 제공량이 포함될 수 있습니다. FDA는 섭취한 음식에 맞춰 칼로리나 영양소를 조정하기 전에 제공량과 용기당 제공량을 모두 확인할 것을 권장합니다. [3]
예를 들어, 포장된 소스, 음료 또는 냉동 식품은 사진보다 라벨을 통해 검토하기가 더 쉬울 수 있습니다. 라벨은 모든 가정 요리법을 공개하지는 않지만 실제로 설명하는 식사의 일부를 고정시킬 수 있습니다.
사진이 부족할 때
결정이 보다 정확한 양에 달려 있는 경우 측정된 재료, 정확한 포장 라벨 또는 레스토랑 기록을 사용하십시오. 소비자 사진 견적은 약물 투여, 치료, 심각한 알레르기 관리 또는 기타 임상 결정을 위한 유일한 기초로 적합하지 않습니다.
식사 사진을 찍는 경우 관련 없는 사람, 처방전 라벨, 우편물, 스크린, 위치 단서를 프레임 밖으로 유지하세요. 음식 기록은 접시 주위의 공간을 공유할 필요가 있어서는 안 됩니다.
답변할 가치가 있는 질문
모든 혼합 요리를 재료별로 나누어야 하나요?
아니요. 항목을 실질적으로 변경하거나 합리적인 확신을 가지고 식별할 수 있는 부분을 분할합니다. 아주 작거나 알려지지 않은 세부사항은 그대로 두십시오.
소스나 기름을 얼마나 사용했는지 모른다면 어떻게 하나요?
결과를 추정치로 유지하고 불확실성에 대한 메모를 추가합니다. 인터페이스에서 숫자를 예상한다고 해서 정확한 금액을 생성하지 마세요.
인슐린 투여에 AI 음식 사진 추정을 사용할 수 있나요?
아니요. 약물 투여 또는 기타 임상 결정을 위해 자격을 갖춘 진료팀이 제공하는 측정된 정보와 지침을 사용하십시오.
건강 노트
이 안내서는 일반적인 교육 정보이지 의학적 또는 개별화된 영양 조언이 아닙니다. 식사 사진에 개인 정보가 포함되지 않도록 하고 업로드하기 전에 현재 개인 정보 보호 정책을 확인하세요.
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