一张用餐照片可以让日记变得更快，但最有用的结果是一个深思熟虑的起点——而不是一个你必须接受的数字。
如何毫无负罪感地写食物日记
美食日记最适合记录你的一天，而不是供你选择的法庭。
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决定期刊的用途
在记录之前，完成这句话：“我希望我的日记能够帮助我注意到……”目的为您提供了一个过滤器。如果某个字段不支持该目的，您可能不需要跟踪它。
NIDDK 的习惯改变指南强调现实的目标、为障碍做好准备，并将健康习惯视为持续行为而不是一次性事件。期刊应该支持这一过程——而不是成为另一个不可能的标准。 [1]
- 哪些食物让我整个下午都感到舒适？
- 当我吃饭时忙碌的日子会改变吗？
- 我喜欢在家做哪些食物？
- 我的饮水情况如何？
- 我想与健康专业人士讨论哪些问题？
- 我吃的东西的简单故事是什么？
从最少的有用条目开始
对于许多人来说，一个有用的条目只需要一张照片或简短的餐食名称、一个重要的可选细节以及有用的上下文。当卡路里和常量营养素满足您的目标时，可以将其包括在内，但它们只是估计值，而不是道德分数。
例子可以保持普通：“烤面包和鸡蛋——在早会之前快速吃早餐”，或者“和朋友一起吃面条——因为午餐迟到了，所以很饿。”您不需要填写每个字段，因为它存在。
使用中性语言
中性语言描述发生的事情，而不将其转化为身份。食物并不是美德的证据。错过入场并不是不诚实。日记是你正在使用的一种工具；这不是一个评价你的人。
横向滑动即可查看每一列
| 而不是 | 尝试 |
|---|---|
| “我今天表现很糟糕” | “晚餐与我平常的习惯不同” |
| “我未能记录午餐” | “午餐未记录” |
| “我作弊了” | “我选择了一些我没有计划的事情” |
| “我毁了这一天” | “一顿饭感觉不太舒服” |
| “我没有意志力” | “我吃晚饭时很饿” |
尝试7天的温和练习
这种做法从小处开始，仅在有帮助时添加背景，并以一次可逆实验而不是判断结束。
第 1-2 天：记录一个可靠的时刻
选择一顿容易记住的正餐或零食。拍一张照片或写一行字，然后停下来。这减轻了负担，让你了解日记是否适合你的一天。
第 3-4 天：添加背景信息，而不是批评
添加一项可选观察：进食前饥饿感、进食后满意度、时间压力、情绪、环境或是否共享膳食。 NIDDK 的食物日记样本包括时间和感受，因为背景可能有助于识别模式和触发因素。 [2]
第 5-6 天：复习重复情况
寻找出现多次的东西：在会议繁忙的日子里午餐会迟到，早餐在稍微准备一下后会变得更容易，或者餐厅的估计差异最大。不要在某个不寻常的日子前后重新设计你的生活。
第7天：选择一个小实验
将一个观察结果变成一个可逆实验：在包里放一份零食，准备一份早餐，在现有的常规中加水，保存一顿你喜欢的饭菜，或者向合格的专业人士准备一个问题。
漏记的日子，就让它过去
间隙不需要修复。 NIDDK 将挫折描述为正常现象。继续吃下一顿饭，而不是根据记忆重建几天或“弥补”未记录的食物。 [1]
没有什么逾期的。我可以重新开始接下来发生的事情。
回顾模式，而不是孤立的数字
一顿饭可能会因为一些常见原因而变得不寻常：旅行、庆典、食欲、日程安排、文化、疾病、成本或可用食物。询问什么让你感觉容易，什么让你反复感到困难，你喜欢什么，以及什么背景不断出现。
避免通过不吃下一餐、锻炼作为惩罚或突然施加限制来回应估计。对饮食失误反应的研究表明，与自我批评相比，善待自己可能支持更具适应性的后续步骤。实用的一点是谦虚的：从记录中学习，而不是攻击记录的人。 [5]
设置跟踪边界
在开始之前决定什么是“足够”。您还可以保留照片和膳食名称，而忽略营养数字（当这些数字不符合您的目的时）。
- 当扰乱共享用餐时，请勿登录餐桌。
- 条目合理完整后，请勿重复编辑。
- 如果每日目标让饮食感觉像是一项测试，则不要使用它。
- 不要在错过一天后产生追补债务。
- 每周暂停一下，询问该期刊是否仍然有帮助。
知道何时停止并寻求支持
如果食物追踪经常增加痛苦、内疚、保密、严格限制、强迫性检查或对体重、形状或控制食物摄入的关注，请暂停食物追踪。
NIMH 将饮食失调描述为严重疾病，并指出对食物摄入、体重或形状的固定可能是一个警告信号。期刊无法诊断饮食失调。如果追踪使日常生活变得更加困难，或者您担心自己的饮食，请咨询合格的医疗保健或心理健康专家。 [4]
bling的温和使用方法
在bling中，您可以拍摄一顿饭，查看可编辑的营养估算，并将这一刻保存到视觉日记中。当感觉不必要时使用照片，仅纠正对您重要的内容，添加上下文而不对膳食进行评分，并在空白后继续而不进行回填。
值得回答的问题
我是否必须记录所有内容才能使日记有用？
没有。一份一致的样本或一顿有意义的饭菜仍然可以揭示日常生活习惯。完整性应该遵循您的目的，而不是抽象的规则。
我应该追踪卡路里吗？
仅当信息支持您的目标并且不会造成困扰时。有临床营养需求的人应遵循合格护理团队的指导。
如果我在看到估算结果后感到内疚怎么办？
关闭应用程序，远离数字，返回中立观察。如果内疚感或强迫性检查持续发生，请暂停跟踪并寻求专业支持。
缺席一周后该如何重新开始？
从下一顿饭开始。你不欠期刊重建过去。
健康笔记
本指南是教育性的，不是医学、心理健康或个性化营养建议。
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