一張用餐照片可以讓日記變得更快,但最有用的結果是一個深思熟慮的起點——而不是一個你必須接受的數字。
如何毫無負罪感地寫食物日記
美食日記最適合記錄你的一天,而不是供你選擇的法庭。
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決定期刊的用途
在記錄之前,完成這句話:「我希望我的日記能夠幫助我注意到…」目的為您提供了一個過濾器。如果某個欄位不支援該目的,您可能不需要追蹤它。
NIDDK 的習慣改變指南強調現實的目標、為障礙做好準備,並將健康習慣視為持續行為而不是一次性事件。期刊應該支援這個過程——而不是成為另一個不可能的標準。 [1]
- 哪些食物讓我整個下午都感到舒適?
- 當我吃飯時忙碌的日子會改變嗎?
- 我喜歡在家做哪些食物?
- 我的飲水狀況如何?
- 我想與健康專業人員討論哪些問題?
- 我吃的東西的簡單故事是什麼?
從最少的有用條目開始
對於許多人來說,一個有用的條目只需要一張照片或簡短的餐點名稱、一個重要的可選細節以及有用的上下文。當卡路里和常量營養素滿足您的目標時,可以將其包括在內,但它們只是估計值,而不是道德分數。
例子可以保持普通:“烤麵包和雞蛋——在早會之前快速吃早餐”,或者“和朋友一起吃麵條——因為午餐遲到了,所以很餓。”您不需要填寫每個欄位,因為它存在。
使用中性語言
中性語言描述發生的事情,而不將其轉化為身份。食物並不是美德的證據。錯過入場並不是不誠實。日記是你正在使用的工具;這不是一個評價你的人。
橫向滑動即可檢視每一列
| 而不是 | 嘗試 |
|---|---|
| “我今天表現得很糟糕” | “晚餐與我平常的習慣不同” |
| “我未能記錄午餐” | “午餐未記錄” |
| “我作弊了” | “我選擇了一些我沒有計劃的事情” |
| “我毀了這一天” | “一頓飯感覺不太舒服” |
| “我沒有意志力” | “我吃晚飯時很餓” |
嘗試7天的溫和練習
這種做法從小處開始,僅在有幫助時新增背景,並以一次可逆實驗而不是判斷結束。
第 1-2 天:記錄一個可靠的時刻
選擇一頓容易記住的正餐或零食。拍一張照片或寫一行字,然後停下來。這減輕了負擔,讓你瞭解日記是否適合你的一天。
第 3-4 天:新增背景訊息,而不是批評
增加一個可選觀察:進食前飢餓感、進食後滿意度、時間壓力、情緒、環境或是否共享飲食。 NIDDK 的食物日記樣本包括時間和感受,因為背景可能有助於識別模式和觸發因素。 [2]
第 5-6 天:複習重複情境
尋找出現多次的東西:在會議繁忙的日子裡午餐會遲到,早餐在稍微準備一下後會變得更容易,或者餐廳的估計差異最大。不要在某個不尋常的日子前後重新設計你的生活。
第7天:選擇一個小實驗
將一個觀察結果變成一個可逆實驗:在包包裡放一份零食,準備一份早餐,在現有的常規中加水,儲存一頓你喜歡的飯菜,或者向合格的專業人士準備一個問題。
漏記的日子,就讓它過去
間隙不需要修復。 NIDDK 將挫折描述為正常現象。繼續吃下一頓飯,而不是根據記憶重建幾天或「彌補」未記錄的食物。 [1]
沒有什麼逾期的。我可以重新開始接下來發生的事情。
回顧模式,而非孤立的數字
一頓飯可能會因為一些常見原因而變得不尋常:旅行、慶祝、食慾、日程安排、文化、疾病、成本或可用食物。詢問什麼讓你感覺容易,什麼讓你反覆感到困難,你喜歡什麼,以及什麼背景不斷出現。
避免不吃下一餐、運動作為懲罰或突然施加限制來回應估計。對飲食失誤反應的研究表明,與自我批評相比,善待自己可能支援更具適應性的後續步驟。實用的一點是謙虛的:從記錄中學習,而不是攻擊記錄的人。 [5]
設定追蹤邊界
在開始之前決定什麼是「足夠」。您也可以保留照片和餐點名稱,而忽略營養數字(當這些數字不符合您的目的時)。
- 當擾亂共享用餐時,請勿登入餐桌。
- 條目合理完整後,請勿重複編輯。
- 如果每日目標讓飲食感覺像是一項測試,則不要使用它。
- 在錯過一天後不要產生追補債務。
- 每週暫停一下,詢問該期刊是否仍有幫助。
知道何時停止並尋求支援
如果食物追蹤經常增加痛苦、內疚、保密、嚴格限制、強迫性檢查或對體重、形狀或控制食物攝取的關注,請暫停食物追蹤。
NIMH 將飲食失調描述為嚴重疾病,並指出對食物攝入、體重或形狀的固定可能是一個警告訊號。期刊無法診斷飲食失調。如果追蹤使日常生活變得更加困難,或者您擔心自己的飲食,請諮詢合格的醫療保健或心理健康專家。 [4]
bling的溫和使用方法
在bling中,您可以拍攝一頓飯,檢視可編輯的營養估算,並將這一刻儲存到視覺日記中。當感覺不必要時使用照片,僅糾正對您重要的內容,新增上下文而不對膳食進行評分,並在空白後繼續而不進行回填。
值得回答的問題
我是否必須記錄所有內容才能使日記有用?
沒有。一份一致的樣本或一頓有意義的飯菜仍然可以揭示日常生活習慣。完整性應該遵循您的目的,而不是抽象的規則。
我應該追蹤卡路里嗎?
僅當資訊支援您的目標並且不會造成困擾時。有臨床營養需求的人應遵循合格護理團隊的指導。
如果我看到估算結果後感到內疚怎麼辦?
關閉應用程式,遠離數字,返回中立觀察。如果內疚感或強迫性檢查持續發生,請暫停跟蹤並尋求專業支援。
缺席一週後該如何重新開始?
從下一餐開始。你不欠期刊重建過去。
來源分類帳
來源與進一步閱讀
- 改變習慣以改善健康美國國家糖尿病、消化和腎臟疾病研究所
- 成人健康提示美國國家糖尿病、消化和腎臟疾病研究所
- 情緒健康工具包美國國立衛生研究院
- 飲食失調國家心理健康研究所
- 自我慈悲與對飲食失誤的反應透過 PMC 的食慾
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